イベント詳細

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〜株式会社「お雑煮やさん」代表 粕谷浩子「私が転職して、起業した理由」〜

愛する「お雑煮」に情熱を傾けた著者、粕谷浩子渾身の１冊、
『dancyuムック お雑煮マニアックス』が発売になりました。
全国を巡って調べつくしたご当地雑煮 全80種類 を紹介した、日本で初めての専門本です。

hontoでは、この本の発売を記念して、著者をお招きしてイベントを開催いたします。

粕谷さんが開発したお雑煮（レトルト）を実際に試食いただき、
起業のきっかけや本に込めた思いを語っていただきます。


「好き」を仕事にした粕谷さんのポジティブな話を聞いて
明日へのパワーとヒントがもらえるイベントです。


hontoは、本を通して、その先の人生が豊かになることを応援しています。

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■お雑煮マイスター粕谷浩子（かすや ひろこ）さんプロフィール

株式会社お雑煮やさん 代表取締役

1972年生。幼少期より、転勤族の家庭に育ち、全国各地のお雑煮を知っており、興味を持って調べていた。特に女子栄養大学に社会人入学した頃から本格的に学び始め、半ばお雑煮マニアに。

中小機構で食品加工会社等の支援をしながら、週末には三軒茶屋のバーのアイドルタイムにお雑煮を提供し始め、お雑煮のマーケットの可能性を実感する。

起業支援に携わった後、今度は自分自身が起業をしてみようと会社を立ち上げるに至った。

お雑煮やさん　http://company.zouni.jp/
お雑煮研究所　http://www.zouni.jp/
お雑煮やさんFacebook https://www.facebook.com/ozouniyasan/
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主催：ハイブリッド型総合書店「honto」http://honto.jp/


開催場所：2Fイベントゾーン


＜試食について＞
イベント当日は「博多ブリ雑煮」「奈良きなこ雑煮」「会津こづゆ雑煮」の中から、いずれか1品を試食して頂きます。
受け付けの際に、試食したいお雑煮を選んで頂きますがご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。

※アレルギーをお持ちの方は、お申し出ください。